Polenta pannkakor
Att notera är att polenta pankakorna inte blir som tunnpankakor utan mer som raggmunkar. Byt ut filmjölken mot mjölk om smaken blir för sur.
tips för pannkaksbyggare
100 g grahamsmjöl
1 ägg
100 g polenta
3 krm bakpulver
4 dl filmjölk
Blanda ihop mjöl, polenta samt bakpulver. Vispa ihop filmjölk samt ägg. Blanda alla ingredienser och grädda pannkakorna i lite smör. Servera med sylt och grädde eller vad du nu har hemma! Lite udda med gott.
Referenser till aktuell sida